Um novo potencial
O terreno que se espalha também pelo Uruguai e pela Argentina garante uma cumplicidade com os hermanos do outro lado do Rio Uruguai. Os costumes se assemelham - do mate ao churrasco na grelha, ou a parrilla. O chapéu, a bota e a bombacha são comuns, e nas casas, os elementos locais emprestam rusticidade original: o cabo de osso das facas, o couro nos tapetes e sofás, a madeira, a tesoura de tosquia que ganha novas utilidades. Terra fértil e de gente apaixonada pela labuta, a Campanha Gaúcha é famosa pelo gado que produz, e exemplares de seus rebanhos estão entre os mais premiados do Brasil. O cavalo crioulo também traduz a excelência na área dos equinos. Na lavoura, um dos destaques é a cultura do arroz. Mas não é o único. No final da década de 1990, a Campanha descobriu outra característica: a de uma região pródiga para o cultivo de uvas viníferas. O clima seco e a grande amplitude térmica, eficientes na maturação das uvas e na boa concentração de açúcar, acaba por proporcionar vinhos finos, tanto brancos como tintos. Hoje o vinho da região já é reconhecido em todo o Brasil. A associação que o promove busca o selo de procedência, mas enquanto o processo ocorre, já trabalha para tornar a bebida cada vez mais conhecida e apreciada.