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Vinhedo

Na Estância do Sossego, os vinhedos convivem com o gado e as pastagens. O solo argiloso-rochoso recebe muito bem as videiras. O clima – marcado por invernos frios e verões quentes, secos e de elevada amplitude térmica – completa as condições ideais.

As 15 horas diárias de insolação nos meses de dezembro a fevereiro colaboram para a rápida maturação das uvas e também ajudam a garantir uma elevada concentração de açúcar, fundamental para a produção de vinhos finos de alta qualidade.

Características

Atualmente, a propriedade conta com cinco hectares de vinhedos, plantados com mudas francesas de Cabernet Sauvignon e Chardonnay. O resultado pode ser conferido nos vinhos Campaña e em rótulos da Casa Valduga, que absorve parte da produção da bodega.
Uruguaiana – Campanha Gaúcha – RS – Brasil
Altitude: 125m
Latitude: 29° 54′ 23’’ Sul
Idade: plantio dos primeiros vinhedos em Nov/2004
Orientação: Norte-Sul
Sistema de condução: espaldeiras
Densidade: 3.000 pés/ha.
Produção: 5.000 kg/ha.
Porta-Enxerto: Cabernet Sauvignon – SO4; Chardonnay – Paulsen 1103
Solo: argilo-rochoso com profundidade até 1m
Processo: colheita e seleção manual, acomodação em caixas de 18kg

Campaña

Os vinhos da Bodega Sossego nascem do encontro entre a tradição e a paixão familiar pelo campo. É nas coxilhas de Uruguaiana (RS) que nossa Cabernet Sauvignon se desenvolve elegantemente e nos brinda com sua tipicidade nos CAMPAÑA 2012 e 2011. E, nos mesmos campos, produzimos a Chardonnay que nos apresenta o CAMPAÑA CHARDONNAY 2014.

Campaña Chardonnay 2014

Na taça é límpido e brilhante, de cor palha com reflexos dourados. De olfato intenso e complexo, revela notas de frutas maduras de polpa branca, compota, flores de primavera, que evoluem para aromas de especiarias, avelãs, baunilha, manteiga e mel que são conferidos pelo envelhecimento em barricas de carvalho. No paladar é um vinho rico, untuoso e intenso, em perfeita harmonia com sua acidez e frescor. No final de boca é complexo e elegante.

Variedades: Chardonnay
Safra: 2014
Vinhedos: Uruguaiana, Campanha Gaúcha
Altitude: 125m
Latitude: 29° 54′ 23’’ Sul

Características:

  • 19%

    Álcool

  • 5,9g/L

    Acidez

    Total

  • 3,99

    PH

  • 1,99g/L

    Açúcar

Campaña Cabernet Sauvignon

Cor violácea intensa. Apresenta aroma intenso e complexo, lembrando frutas em compota, baunilha, tabaco e especiarias, conferido pelo envelhecimento em barricas de carvalho. Em boca apresenta boa estrutura, maciez e boa persistência.

Variedades: Cabernet Sauvignon
Safras: 2012 e 2011
Vinhedos: Uruguaiana, Campanha Gaúcha
Altitude: 125m
Latitude: 29° 54′ 23’’ Sul

Características:

  • 13%

    Álcool

  • 6,37 g/L

    Acidez

    Total

  • 3,4

    PH

  • 2,4 g/L

    Açúcar

Camp4ña

São poucos os vinhos que podem usar uvas de regiões diferentes, ainda mais quando se encontram a mais de 500km de distância. A Bodega Sossego inova em seu primeiro espumante: unindo a Chardonnay dos vinhedos próprios em Uruguaiana e a Chardonnay da Don Giovanni de Pinto Bandeira.

Camp4ña Chardonnay-Chardonnay

Vinho com aromas de frutas de polpa branca e cítricas e notas evolutivas de leveduras tostadas, decorrentes da maturação. Em boca é um espumante fresco, com acidez equilibrada e boa cremosidade. CAMP4ÑA CHARDONNAY-CHARDONNAY é o retrato da diversidade da vitivinicultura brasileira.

Vinho Espumante Natural Branco Brut
Variedade: Chardonnay
Vinhedos: Uruguaiana – Campanha Gaúcha e Pinto Bandeira – Serra Gaúcha

Características:

  • 12%

    Álcool

  • Acidez

    Total

  • PH

  • Açúcar

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